Lokumlu Yahni

2 orta boy soğan ve 2 adet sivri biber doğranarak az miktar sıvı yağda pembeleştirilir.Yarım kg. kuşbaşı dana eti içine ilave edilip orta ateşte sotelenir.Daha sonra bir kaşık salça ilave edilir.
Etimiz pişerken diğer tarafta uzun hamur parçaları hazırlanır bunlar nohut büyüklüğünde küçük parçalar şeklinde kesilir.Bu hamurlar bol sıvı yağda kızartılır.Bu arada pişen etimizin içine hamurlar ilave edilip kısık ateşte pişmeye bırakılır.Etler piştiğinde lokumlu yahnimiz servis edilip afiyetle yenir.